Karjalassa liedellä tai aikaisemmin haahlassa keitettyä puuroa kutsuttiin hutuksi.
Puuro eli putro tarkoitti yleensä paikallismurteissa uunissa kypsytettyä puuroa.
Pälkäjärvellä tavattiin sanoa näin: ”Hupa huttu, viepä velli, mämmipä kaikkei katalin. Puuro, huttu naisten ruoka, liharokka miesten ruoka. Ruumis se ruokoo tarvihtoo, sielu ellää velliläkkii.”