Ensimmäisten uuden sadon mansikoiden tullessa on vaikea kuvitella, että niihin joskus kyllästyisi.
Jos niin kuitenkin pääsee käymään, älä heitä koko loppusatoa pakastimeen, vaan kokeile mansikkaa yhdistettynä muihin makuihin.
Sellaisenaan tarjottavat mansikat voi marinoida. Sitruunan mehu ja kuoriraaste sopivat tähän hyvin, samoin jotkut alkoholijuomat kuten rommi tai limoncello-likööri. Anna puolitettujen mansikoiden levätä marinadissaan vähintään puolen tunnin ajan ja tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. ...
