Innostuimme havaijilaisista kalaruoista Mauin Mama’s Fish House -ravintolassa, jonka edustalla on hienosti hoidettu palmumetsä ja kaunis valkoinen hiekkaranta.
Mauin toiseksi parhaimmaksi arvioidussa ravintolassa ovat käyneet syömässä monet maailmantähdet, kuten Kiss-yhtyeen jäsenet, joilla on oma ravintola läheisessä kylässä, sekä saarella asuvat Aerosmithin Steven Tyler , Oprah Winfrey , Clint Eastwood ja Willie Nelson .
Viikon reseptit ovat saaneet inspiraationsa tästä ravintolasta.
Kesäinen lohisalaatti maistuu helteisinä päivinä...
