Suomen Kotijäätelö etsii edelleen ratkaisua liiketoiminnan tulevaan rakenteeseen Suomessa.
Kotijäätelö ei ole saavuttanut taloudellisia tavoitteitaan. Jäätelön kokonaiskysyntä on laskenut merkittävästi viime vuosina Suomessa, eikä liiketoiminnan jatkaminen nykyisessä muodossa ole taloudellisesti kestävä ratkaisu.