Nyt kun illat ovat pimenneet, on kivaa kutsua vieraita ja viettää iltaa.
Suosittu illanviettotapa on nykyään juoma- tai ruokatastingin järjestäminen. On juusto-, suklaa-, öljy- ja kahvitastingeja, mutta ehdottomasti suosituin on viinitastingin eli viinipruuvin pitäminen.